Spiselige innovasjoner: ViRiDi er som blå forkle for hagearbeid - 💡 Fix My Ideas

Spiselige innovasjoner: ViRiDi er som blå forkle for hagearbeid

Spiselige innovasjoner: ViRiDi er som blå forkle for hagearbeid


Forfatter: Ethan Holmes, 2019

Fra Singapore til USA og over hele Europa profilerer Edible Innovations matvareproducenter som engasjerer seg i å forbedre det globale matssystemet i alle stadier, fra produksjon til distribusjon til å spise og handle. Bli med oss ​​når vi undersøker de viktigste trender i bransjen fra et produsentperspektiv. Chiara Cecchini av Future Food Institute - et økosystem med en sterk pedagogisk kjerne som fremmer matinnovasjon som et viktig verktøy for å takle fremtidens store utfordringer - introduserer deg til ansikter, historier og erfaringer fra matprodusenter over hele verden. Sjekk tilbake på tirsdager og torsdager for nye avdrag.


I dag legger vi oss ned med James Hunt. James kom i kontakt i håp om å delta på Maker Faire Bay Area. Han og jeg var begge interessert i å få ham til å vise sitt arbeid, men til slutt var han ikke i stand til å gjøre det. Men alt er bra, da han skal fly til Maker Faire Rome for å dele det han har bygget. Han skal også snakke søndag 3. desember på AGRIFOOD: MAKE, HACK OR TECH? panel, hvor vi skal snakke om hvordan teknologisk overføring i et Agrifood4.0-rammeverk kan favorisere god praksis, minimere energisparing og automatisere prosesser.

James beskriver seg som en urbane bonde, agteknologentusiast, artist og aktivist. "Jeg har bygget bygningshageinstallasjoner og jobbet med agtech-selskaper de siste fire årene," fortalte han meg. "Jeg elsker å utforske design og kunstelement av urbane oppdrett. Jeg begynte på dette emnet i Oakland, CA, og var tidlig involvert med Maker Faire hvor jeg viste Urban Mini Farms kalt GreenCubes, som har gitt inspirasjonen til ViRiDi Urban Farms - nemlig å gjøre hagearbeid enkelt og tilgjengelig for flere mennesker i urbane og forstadsområder. "

James, kan du fortelle oss mer om ViRiDi?

ViRiDi er en slags for hagearbeid hva "Blue Apron" er til matlaging. Vi gir en raffinert, enkel trinnvis metode og materialer for å lykkes i urbane jordbruk. Vi har 2 versjoner - den ene er "ikke-forgjengelig" og vil vokse når du er klar til å starte (fra frø). Den andre vi lanserer denne våren - og det er en postordre levende plantetjeneste. Begge typer er designet for å jobbe med de selvvannende aluminiumplanterne vi lager. Vi har også bygget en mini-vertikal gård for å støtte live plantetjenesten i Richmond, VA, vårt hjem!

Hvilke materialer gir du, og hvordan har du bygget dem?

Vi har våre aluminium vaser tilpasset produsert. De er designet for å være selvvannende og vi har et svært forsiktig sett med instruksjoner som er utformet for å være intuitive, pedagogiske og morsomme, som en håndverksaktivitet. Hagearbeid er svært vanskelig hvis du ikke vet hva du kan forvente rett og slett fordi det er så mange variabler - så vår prosess var å identifisere og fjerne så mange vi kunne for en bedre hjemme voksende opplevelse. Vi har brukt en lignende eksperimentell prosess for å sette opp vår vertikale gård - inkludert å ta tid til å lære fra eksperter på Agritecture Consulting om hvordan du best kan sette opp småskala innendørs gårder.

Voksende mat og hagearbeid har vært en del av vår kultur i så lang tid at vi har funnet ut at de fleste spørsmålene våre om planter har svar i gamle bøker, klubber og organisasjoner dedikert til hager. Vi skylder også mye til grupper som Planting Justice og City Slicker Farms i Oakland, og Tricycle Urban Agriculture i Richmond, for deres pedagogiske ledelse i urban regenerativ oppdrett.

Vi tar elementer av denne kunnskapen og pakker den inn i et enkelt format for folk med mindre tid, men som fortsatt har interesse for hagearbeid - i håp om at vi ved å utvide deres interesse kan videreføre årsaken til urbane hagearbeid overalt!

Hvilken type innvirkning er du sikte på å skape?

Dette er den delen jeg liker mest - disse plantene er designet for å bli transplantert etter at de er dyrket i folks hus. Hylsen vi bruker for våre frøede og levende planteprodukter er bionedbrytbar og begynner å bryte ned etter 10 måneder. Vi er også på vei mot å forbinde våre abonnenter direkte med urbane landbruksprosjekter. Vi ønsker at våre kunder skal føle seg så godt om å dyrke planter og frøpakker innendørs slik at de blir inspirert til hagen ute også. Vi tror på dette direkte forholdet til planter er viktig - og en måte å fremme en kollektiv etikk for et bedre miljø, mer lokal mat og vakrere byområder.

Alt dette høres bra ut, James! Eventuelle leksjoner du kan dele med medarbeiderne dine?

Jeg har lært at urbane gårder og hager kan være alt vi kan forestille oss, og for de som kjenner og nyter planter (og har verktøyene til å dyrke dem selv), er mulighetene virkelig uendelige. Jeg tror også at den kraftigste agent for forandring er små handlinger gjort av mange mennesker. Ved å hjelpe folk med glede i voksende planter, tror jeg at vi kan spille en liten rolle i å skape et noe nærmere en "Eden of Eden" i våre byområder gjennom!



Du Kan Være Interessert

Gjennomgang: Actobotics Building System

Gjennomgang: Actobotics Building System


Kartongarmor forvandler barn til helter

Kartongarmor forvandler barn til helter


Maker Pro Nyhetsbrev - 05/29/14

Maker Pro Nyhetsbrev - 05/29/14


Fugitts favoritter: Robots of MakerCon og Maker Faire

Fugitts favoritter: Robots of MakerCon og Maker Faire